炭窯 「baron」

炭火限定の窯です。 窯の内張に耐火レンガを使用することで、炭火のやわらかい熱をもしっかりと蓄えることができます。 更に外側にも硬度の高いレンガで覆い外部に熱を逃がさない構造になっています。 扉は分銅による開閉式です。